紫砂壶定制专家分享泡茶秘方

紫砂壶定制专家分享泡茶秘方

2018-10-23紫砂壶定制498

如何泡茶才更有益于健康呢,紫砂壶定制专家认为每种茶叶各有各的特性,因此在泡茶的时候也是各有特色和方法。只要能深入了解茶叶的特性,我们才能掌握哪种茶叶在泡的时候该久一点,哪种又不宜太高温度等等的方法。

绿茶茶叶中含有多酚类物质,因此具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能 ,紫砂壶定制专家建议泡绿茶的时候不宜过高温度或时间过久,水温保持在80度左右,最好是现泡现喝,这样才能尝到它的清香味,而且多酚类物质也不会被破坏。

而红茶则相反,高温浸泡红茶一段时间能够促进红茶茶叶内的黄酮类保健物质有效溶解出来,我们品尝的时候才能品到它的浓香味以及可以更好地发挥它的保健功能。紫砂壶定制专家建议冲泡红茶的时候最好用沸水泡5分钟左右。

而乌龙茶叶在浸泡的时候也是适宜用沸水冲泡,而且紫砂壶定制专家建议大家可以放多一点茶叶,因为乌龙茶可以冲泡多次,时间也可由短到长,如果使用紫砂壶来冲泡的话,茶叶用量可以是紫砂壶容积的一半。

最后是黑茶,普洱茶正是黑茶的一种。黑茶的特性是越陈越香,因此紫砂壶定制专家建议使用剧烈的沸水冲泡,这样才能使茶叶中的成分充分溶出,而且在冲茶前还有一个洗茶的过程,先把茶叶放入杯中,然后倒入开水,过一会再把水倒掉,这样就可以过滤出茶叶的杂质,后续冲泡的茶会更香醇。