紫砂壶定制后能拿来泡绿茶吗

紫砂壶定制后能拿来泡绿茶吗

2018-09-27紫砂壶定制601

大部分人都是用紫砂壶来泡大红袍、普洱、铁观音等茶,但绿茶却少之又少,那是不是意味这紫砂壶不适宜拿来泡绿茶呢?其实不然,不管是紫砂壶定制还是普通的紫砂壶,都可以用来泡绿茶的。

其实生活中很多人泡绿茶的时候都是用玻璃杯冲泡,时间长了就形成了一种习惯。至于认为紫砂壶定制后不能拿来泡绿茶是因为在紫砂壶中冲泡看不到绿茶在水中飘落以及会认为紫砂壶会把绿茶焖熟,反而少了绿茶的鲜爽。

虽说玻璃用具能够看到绿茶在冲泡时候逐渐展开的茶舞,而且泡起来也比较简单方便;但我们始终不能忽略紫砂壶定制自身的优点,一般懂得泡茶喝茶以及了解紫砂文化的人都会选择紫砂壶来泡茶,并乐在其中。

而把茶叶焖熟的说法大多都是泡茶不熟练或者对茶文化不够深入了解时出现的情况,毕竟我们用紫砂壶定制后的壶来泡茶更讲究的是火候、水温、出水等等细节的把握,而且紫砂壶身上双气孔结构也展现了其泡茶时透气不透水的特点。

这独一无二的特性是所有玻璃杯、铁壶、瓷壶都不具备的,所以用紫砂壶定制的壶来泡绿茶不仅可以保障了绿茶的鲜爽,还能在泡茶中陶冶情操,把玩紫砂壶。另外如果用80度水温来浸泡绿茶,时间把握好,是不会那么容易焖熟茶叶的。

另外紫砂壶本来就具有透气性和吸水性,一把好的紫砂壶定制壶不仅不会把茶叶焖熟,还能提升其香气。苏东坡曾经有一句诗写道“从来佳茗似佳人”,这是他在杭州做刺史写的,可见用紫砂壶泡绿茶已是比较传统的方法。